提媽媽－－一位美食烹飪專家，在台北市成功地經營2 家美食餐廳，事業成功之後，健康也亮了紅燈，經好友－－前中國時報記者的介紹前來參加斷食營，平常有頭痛、鼻子過敏、胃食道逆流、嚴重失眠與肩頸腰背與膝蓋酸痛的問題，在斷食期間各種症狀齊發，如同對事業的堅持一樣，她也成功地度過排毒期重獲健康。以下是她斷食的經過：
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在蘇老師家當七天的神仙，要能下捨下手機、電腦、網路、冷氣、電視.......
專心的與自己的身體對話。
第一天
進食: 一整天只有半顆芭樂
喝水: 開水3000cc
排毒反應: 還沒有開始~
老師很認真的說，如果想效果好一點的，今天晚上蔬菜湯也不要吃了， ㄚㄚㄚ~~ 好吧 我既然來了就跟它拼了。
報到之後要量體重腰圍視力…. 看到自己體脂居然43.4、體內年齡64歲 ，我知道自己真的需要來這裡改變一下，這兩個指數可以說我是第一名吧。
晚上睡得還好，沒想到接下來幾天慘兮兮的。
第二天
進食: 沒有 喝水: 檸檬鹽水2000cc 開水3000cc
排毒反應: 頭痛
一早就起來跟大家一起做早操、上瑜珈課，之後每個人要喝完2000cc的檸檬鹽水，第一次喝覺得不難喝，沒多久就喝完了鹽水，大家就等著開始”一瀉千里” ，檸檬鹽水威力強大! 喝完沒多久大家就紛紛跑廁所，當然才第一天喝下去的、拉出來的，只是小意思而已。
晚上開始頭痛、頭暈。
第三天
進食:沒有
喝水:檸檬鹽水1500cc、開水3000cc
排毒反應:頭痛、頭暈、胸悶、胃脹氣、嗜睡、燥熱
晚上睡得不好，身體很躁熱一直流汗，整個人感覺快感冒的症狀，由於晚上沒甚麼睡，早上就爬不起來，做早操跟上瑜珈課。
睡到八點多，洗完澡才感覺舒服一些，不過明顯感覺無力與頭痛胸悶，一整天下來有氣無力的， 加上想念女兒擔心工作，還沒有真正感到放鬆。
今天早上喝完檸檬鹽水後，開始拉出一些”東西” ，很奇妙的感覺~沒吃東西一直有東西出現。
第四天
進食: 沒有
喝水: 檸檬鹽水1000cc、開水3000cc
排毒反應: 頭痛、頭暈、胸悶、胃脹氣、發熱發冷、想睡覺、流鼻水
半夜忽冷忽熱的很難受，爬起來看月亮發呆、吹吹晚風舒服很多 ，不過一樣睡不好，胃脹氣越來越痛連走路都痛!!並且開始狂流鼻水，之前醫生說我鼻子過敏 難道連過敏都會有排毒反應嗎?
哈～結果狂流兩天鼻水，一邊做瑜珈一邊流鼻水，整整用掉一大包的衛生紙 阿～老師拍謝喔
因為我有腎結石，所以這一天無法做無水斷食，所以還是乖乖的喝水，三天沒吃東西了，加上排毒反應，整個人意志力很薄弱。
去健走時~路旁邊的果樹都好誘人，尤其又聽同學說路邊的龍眼好甜!!!!
還有晚上的瑜珈課，我已經餓到連天花板一塊一塊的圖案，看在眼裡都變成了喜餅的那種花紋餅乾，印象中那種餅乾裡面還有白色的夾心，酥酥脆脆咬一口多滿足呀!
然後靜坐課根本不能專心一閉眼睛，當老師說: 我一個人..四周空無一物…..
結果宇宙沒有消失……反而水蜜桃愛文芒果葡萄通通都跑出來、用飛的，
最誇張的還有德國豬腳也出現了，酸黃瓜醬、義式泡菜….媽呀!
嚇的我跑去洗澡，果然洗完熱水澡，流鼻水好多了。
晚上的晚會大家精神都很好~
看不出這一群人已經三天沒吃東西了
待續~